标准化是真正的“过冬棉衣”

    寒潮又来，大有一场严过一场之势。当前，正值秋冬季农业生产重要时期，寒潮易使温室大棚受损，也会使在田蔬菜受冻，给设施蔬菜带来较大威胁。

    严冬之下，谁是农作物的"棉衣"?大棚和温室肯定不假，但从根本上讲，以标准化为代表的农业生产方式转变，才是作物过冬真正的"棉衣".

    今年以来，正反两方面事例再次说明，农业生产是否向标准化看齐，既关乎增产增收，也事牵长远发展，马虎不得。

    先来说正面。在遭受春旱、夏季低温、伏旱等多种气象灾害后，黑龙江垦区仍然取得了粮食商品量305亿斤的丰收。坚持农业标准化作业，工业化生产，是黑龙江垦区农业增产的一项重要保障。他们的标准化，内容丰富，涵盖广泛――统一供种标准化、农艺措施标准化、农机作业标准化、农产品加工标准化、从业人员素质标准化……

    再说说反面。今年我国许多油菜产区的农民高兴不起来――增产不增收。有关方面在品咂菜农的烦恼时，把机械化程度低、品种混杂，列为制约油菜籽生产发展的突出因素。一方面，我国油菜籽生产中，由于品种混杂，部分农户仍然使用一些传统的双高品种，既影响了单产水平，也使得国产油菜籽难以实现品质改善。另一方面，加工企业规模小、品牌化程度低，也制约了油菜籽产业的市场竞争力。

    对此，农业专家们开出了不少"药方",其中，提高机械化生产水平、完善菜籽油质量分级标准等内容，被格外加以强调。

    两相比较，其义自现。在这个转变农业生产方式诉求愈发突出的时代里，谁对标准化、机械化和现代化吃得透，用得准，谁就能掌握主动，谁就能实现多赢。

    实事求是地讲，上述两例也在说明，我国转变农业生产方式的脚步，仍难言爽利；欲竞此务，仍有许多难题待解。

    对农业生产而言，为什么标准化、机械化和现代化如此之难？原因或可主要归为以下几方面：

    首先，我国幅员辽阔，各地发展阶段也不尽相同。这就决定了，在那些适宜推广标准化、机械化的地区，情况往往较好。反之，那些条件有限的地区，在这方面天然处于劣势。

    其次，既有农业生产惯性思维，也不能不提。长期以来，粗放生产、靠天吃饭，一直是农业生产的重要特征。大家虽都知晓此之弊端，却往往受到生产思维定势的羁绊，继续着"种地不用那么精细"的不科学行为。

    第三，标准化的比较优势没有充分显现。标准高的好种子、好农资，成本也必然较高，对价格信号异常敏感的农民兄弟，有时便选了便宜的。当然，其质量自然相对较差。怎么摊薄优质标准化涉农产品的成本，是一个需要不断求解的重要话题。

    此外，在农产品的产供销市场，也并没有形成以标准化为门槛的准入和退出机制。标准高的农产品有市场，同样，标准差的也有人买单。而且，对标准化产品和生产的正向激励不足，也是重要原因之一。

    最近，这些情况正在发生改变。在许多农业生产区，标准化受到越来越多人的欢迎，大家用脚投票的热情渐趋高涨。

    让标准化畅行，需要国家层面的激励和示范，也需要农民朋友的冷静而为，算明白账、长远账。

    这方面，两则消息值得一看：

    其一，农业部近日表示，将于今明两年在全国蔬菜发展重点区域创建400个蔬菜标准园，打造一批高标准、高水平、具有引领示范作用的蔬菜生产"国家队".

    其二，目前，全国已有50余个农垦、热作及其他龙头企业的近140个产品实现了质量可追溯，基本形成了"生产有记录、流向可追踪、信息可查询、质量可追溯"的农产品质量监督管理新模式。

    农副产品要标准化生产，品牌化经营，更多时候知不易，行更难。这里不妨举个例子。眼下这个节气，阳澄湖大闸蟹又变得抢手。但在这个特殊的细分市场，不科学、不协调现象，仍然屡屡发生。较为突出的，有两方面：名牌几乎没有，蟹农们都打"阳澄湖"这个模糊招牌；本就意义不大的大闸蟹防伪戒指，几乎沦为摆设，三毛钱一个，到处都能买到。