梧州六堡茶按标准生产检验

    6月30日，《DB45/T580-2009龟苓膏质量安全要求》和《DB45/T581-2009六堡茶》两项广西地方标准经过自治区质量技术监督局批准公布后正式实施。今后，凡在本市生产的龟苓膏和六堡茶产品，均要执行相应的质量技术标准。

    龟苓膏和六堡茶是梧州市特色优势产业和知名品牌，其中六堡茶产业经过多年的扶持引导，在原料基地建设、龙头企业培育和专业市场建设等方面均得到较快的恢复发展。根据产业发展需要，我市从2007年底开始，先后制订《六堡茶生产技术规程》、《六堡茶加工技术规程》和《六堡茶》广西地方标准，以及《龟苓膏质量安全要求》广西地方标准，经上报自治区质量技术监督部门审核，于5月27日正式批准发布，并从6月30日起实施。

    6月30日，梧州市召开《龟苓膏质量安全要求》和《六堡茶》广西地方标准发布会。从即日起，凡在本市从事龟苓膏和六堡茶生产加工、销售的企业，必须严格按照相应的地方标准规定组织生产和进行检验，产品标识标注要符合食品标识管理的相关规定，而旧包装使用过渡期为六个月。从2010年1月1日起，所有龟苓膏和六堡茶产品包装标识必须标明产品执行的地方标准号。同时，从今年6月30日起，各级、各部门把《DB45/T581-2009六堡茶》标准作为六堡茶企业和产品认证的准入条件。对申请QS认证的六堡茶企业，除符合相关条件外，其产品还必须符合标准规定，市质监局才能给予备案并向上级部门推荐认证。

    另据介绍，《DB45/T581-2009六堡茶》广西地方标准适用于以适制茶树的芽叶和嫩茎为原料，采用六堡茶初制工艺和精制工艺加工制成的各种类型六堡茶。标准规定了六堡茶的术语、定义、分类等级、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等各个方面。《DB45/T580-2009龟苓膏质量安全要求》广西地方标准适用于以凉粉（凉粉草提取液、淀粉）、茯苓、蒲公英、金银花、龟为主要原料，采用龟苓膏传统工艺加工制成的定型包装的即食龟苓膏。标准规定了龟苓膏的术语和定义、产品分类、原辅材料要求、工艺设备关键控制点要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及生产企业必备的生产条件等。