《崇武鱼卷》福建省地方标准通过评审

    5月8日，惠安县水产流通与加工专业技术协会、惠安县质量技术监督协会为主要起草单位的省地方标准《崇武鱼卷》在福州通过专家评审。

    该标准中规定了崇武鱼卷的分类、要求、检验规则、标签、标志、包装、贮存等技术规范。《崇武鱼卷》地方标准的制定，对规范企业的生产行为，保证水产品质量安全，发展壮大鱼卷加工产业，提升鱼卷产品竞争力和品牌知名度，具有重大指导意义。