汉味小吃将有地方标准

    昨日从全市质监工作会上传出消息，面窝、豆皮、汤包这些武汉特色小吃将有统一标准。

    近年来，面窝、豆皮、汤包因一直无标准可循，市民对其质量问题多有反映。市质监局透露，今年将组建全市服务业标准化技术化委员会，以武昌户部巷等特色区域为重点，积极组织制定面窝、豆皮、汤包等特色小吃的地方标准，促进武汉老字号振兴。

    据了解，去年，武汉热干面、黄陂三鲜地方标准先后出台，三镇民生甜食馆等3家企业还被确定为第一批服务标准化省级示范单位。