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各有关单位：
为贯彻落实“最严谨的标准”要求，根据《中华人民共和国食品安全法》《黑龙江省食品安全条例》规定，我委在对收到的2021年食品安全地方标准立项申请研究论证及公开征求意见的基础上，制定了《2021年度黑龙江省食品安全地方标准立项计划》。现印发给你们，请认真组织落实。有关要求如下：
一、做好标准起草工作。标准起草应当以食品安全风险评估结果为依据，以保障公众健康为宗旨，充分考虑我省经济发展水平和客观实际需要，可参考相关省份标准和风险评估结果，深入调查研究，确保标准严谨，指标设置科学合理。
二、项目牵头单位负责组建标准起草协作组，确保各项目承担单位分工协作、密切配合、优势互补，并充分调动发挥监管部门、行业组织、企业、科研院校和专业机构等相关单位和领域专家的作用。
三、项目承担单位应填报打印2021年度黑龙江省食品安全地方标准制定项目委托协议书，严格按照协议书要求，制订工作计划、项目技术路线图和研究进度表，确保标准质量和工作进度。项目承担单位要对所制定标准文本负全责，确保标准在起草、送审、修改、校对、印刷、解读等各环节精准科学、准确无误，对于出现差错的，将根据情况予以警示、约谈、通报批评直至取消项目承担资格。
黑龙江省卫生健康委员会
2021年7月22日
2021年度黑龙江省食品安全地方标准立项计划
| 序号 | 建议项目名称 | 制定/修订 | 建议承担单位 |
| 1 | 酱腌菜小作坊生产卫生规范 | 制定 | 黑龙江省质量监督检测研究院 |
| 2 | 熟肉制品小作坊生产卫生规范 | 制定 | 黑龙江省质量监督检测研究院 |
| 3 | 糖葫芦小作坊生产卫生规范 | 制定 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 4 | 冷冻粘豆包小作坊生产卫生规范 | 制定 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 5 | 软枣猕猴桃 | 制定 | 黑龙江省轻工科学研究院 |
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