新龙口粉丝国家标准实施

    记者今天从招远市质监部门获悉，新的龙口粉丝国家标准于12月1日正式实施。

    据悉，龙口粉丝原来执行的国家标准是2003年制订的GB19048-2003标准。新标准将标准名称从《原产地域产品·龙口粉丝》改为《地理标志产品·龙口粉丝》，并增加了对食品添加剂的要求，修改了 “断条率”计算公式和二氧化硫含量测试方法。

    招远是龙口粉丝的发源地，现有粉丝生产加工企业100多家。为了确保企业按新的标准组织生产，招远市质监局及时组织辖区100多家生产企业进行龙口粉丝新国标的宣传贯彻，并提醒企业注意新旧标准的差别，以保证产品符合新标准的要求。