《牡蛎干》国家标准通过审定

    从湛江市质量技术监督局获悉，近日，由湛江质监局标准与编码所承担、编码所与广东海洋大学合作研究制定的《牡蛎干》国家标准，在全国水产标准化技术委员会组织的专家技术审查中通过审定，并报国家标准化委员会备案。

    《牡蛎干》国家标准规定了牡蛎干的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等，为生产、经营企业提供了依据。同时也为政府食品监管部门的监督检查、检验和行政执法提供了依据，堵塞了监管盲点，对引导企业依法和按标准生产，促进牡蛎的的加工和养殖业均有重要意义