江西省卫生健康委员会关于公开征集2021年度食品安全地方标准立项建议的通知

　　食品安全地方标准是保护公众健康、规范地方特色食品生产经营、实现食品安全科学管理的强制性技术要求。为做好我省食品安全地方标准制定工作，满足我省地方特色产业发展和监管需求，根据《食品安全法》和国家卫生健康委关于规范食品安全地方标准管理工作的要求，我委从即日起向社会公开征集2021年度食品安全地方标准制定立项建议。现将有关事项通知如下：

 

　　一、立项范围

 

　　应符合《食品安全法》第二十六条和第二十九条及《食品安全法实施条例》第十一条和第十二条的规定，对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准。食品安全地方标准包括：

 

　　（一）地方特色食品的食品安全要求原料及产品；

 

　　（二）与地方特色食品产品标准配套的检验方法与规程；

 

　　（三）与地方特色食品产品标准配套的生产经营过程卫生要求。

 

　　食品安全国家标准（包括通用标准）已经涵盖的食品，婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、保健食品、食品添加剂、食品相关产品、农药兽药残留、列入国家药典的物质（列入按照传统既是食品又是中药材物质目录的除外）等不得制定食品安全地方标准。地方标准不得与法律、法规和食品安全国家标准相矛盾。

 

　　二、相关要求

 

　　（一）地方特色食品，指在本省有30年以上传统食用习惯的食品，包括本省特有的食品原料和采用传统工艺生产的、涉及的食品安全指标或要求现有食品安全国家标准不能覆盖的食品。

 

　　（二）提出立项建议时，应当提交《江西省食品安全地方标准立项建议书》（见附件），及相关支持性材料。

 

　　（三）立项建议应当一并提出标准起草项目承担单位。项目承担单位应当为相关领域权威科研机构、教育机构、学术团体或行业协会，具有标准研制相关工作经验，能够提供相应保障条件，确保按时、保质完成标准起草工作。鼓励项目承担单位联合相关单位组成协作组，共同承担标准起草工作。项目负责人应当具有高级专业技术职称，熟悉食品安全标准、相应法律法规，具有较强的组织、协调、沟通能力，科学严谨，认真负责。

 

　　三、立项建议报送

 

　　提出立项建议时，应当按照以下要求报送相关材料：

 

　　（一）电子文件报送。按照《江西省食品安全地方标准立项建议书》填写，与支持性材料一并发送电子邮件至jxbzba@126.com。

 

　　（二）纸质文件报送。将所填写的《江西省食品安全地方标准立项建议书》及相关支持性材料加盖单位公章，邮寄至江西省卫生健康委食品安全标准管理办公室（地址：江西省南昌市北京东路555号省疾控中心230室，邮编330029，联系人：李露敏，联系电话：0791-88300876）。

 

　　（三）截止日期为2021年7月4日。

 

　　报送的立项建议，经过规定的程序进行审查通过后列入2021年度食品安全地方标准制定计划，并向社会公布。

　　附件：

 

　　江西省食品安全地方标准立项建议书