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食品安全国家标准 食品加工用菌种制剂(征求意见稿)

发布日期:2021-03-09  来源:WTO通报   复制网址
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核心提示:食品安全国家标准 食品加工用菌种制剂(征求意见稿) 本标准适用于食品加工用菌种制剂,包括用于食品发酵的菌种制剂以及直接添加到食品中的菌种制 剂,不适用于直接提供给消费者食用的菌粉产品(固体饮料类等)以及传统工艺生产的酒曲、红曲等菌种 产品。
食品安全国家标准 食品加工用菌种制剂(征求意见稿)
本标准适用于食品加工用菌种制剂,包括用于食品发酵的菌种制剂以及直接添加到食品中的菌种制 剂,不适用于直接提供给消费者食用的菌粉产品(固体饮料类等)以及传统工艺生产的酒曲、红曲等菌种 产品。 

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