油辣椒国家标准获创新贡献奖

    该标准由我省多部门联合制定

    记者日前从省质监局获悉，由省市多部门联合制定的油辣椒国家标准，经国家标准化管理委员会“中国标准创新贡献奖”专业评审组专家初评和中国标准化专家委员会评审，入围“中国标准创新贡献奖”三等奖。

    据了解，此项标准是由省经贸委、省质监局提出，省食品工业协会辣椒专业委员会牵头，省标准化协会食品专业委员会、省产品质量检验检测院、贵阳市标准化协会等单位共同制定，并由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会批准发布。

    记者了解到，油辣椒(GB／T20293—2006)国家标准已于2006年12月1日起在全国正式实施。这是我国辣椒类产品的第一个国家标准。标准规定了油辣椒的技术要求、试验方法和标签要求，适用于油辣椒的生产、销售和监督检验。标准对辣椒、食用盐等油辣椒的主要原料和辅料都做出了明确细致的规定。