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中国食品工业协会关于《鱼松》团体标准立项计划征求意见的通知

发布日期:2020-09-28  来源:中国食品工业协会   复制网址
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核心提示:中国食品工业协会关于《鱼松》团体标准立项计划征求意见的通知。
各有关单位:
 
  近期我会拟组织制定《鱼松》团体标准,现将立项理由说明如下:
 
  鱼松产品因其食用安全方便、易吸收、营养价值高等特点,受到广大消费者的喜爱,该产品具有一定的市场潜力,目前产品也覆盖鲈鱼、箭鱼等十余品种的海水鱼松、淡水鱼松;产品既有原味鱼松,也有调味鱼松。鱼松产品市场需求量日益增加,许多企业看到鱼松的发展前景,已有多家企业生产鱼松产品,但现阶段暂无关于鱼松的国家标准、行业标准或地方标准,没有统一标准可依,导致产品质量和食品安全指标无法界定,有所损害消费者的利益,影响行业的发展,故制订鱼松团体标准是十分必要的,以满足市场和创新需要。
 
  标准的制订对提高鱼松行业生产的科学化规范化标准化、加强行业自律性、改善行业内部环境具有重要的现实意义。为此,我会拟组织制定《鱼松》团体标准,现就以上立项计划征求各有关单位,如有不同意见,请于10月20日前将意见及理由返回至:cnfia@vip.163.com。到期无回复视为同意。
 
  中国食品工业协会标准化工作委员会
 
  2020年9月28日
 

声明:

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