各有关单位:
为落实《深圳市实施食品安全战略建立供深食品标准体系打造市民满意的食品安全城市工作方案(2018—2020年)的通知》(深府〔2018〕41号)相关要求,提升供深食品安全水平,深圳市深圳标准促进会发起单位深圳市标准技术研究院联合多家单位共同起草供深食品标准。目前《供深食品 茶叶的基本要求》等15项标准已形成征求意见稿,现进入社会公开征求意见阶段。请各有关单位认真审阅,提出修改意见,并于2020年10月17日前将《供深食品标准征求意见反馈表》以电子文档形式反馈至标准编制组,感谢您的支持!
本批标准将由市标促会以团体标准形式发布实施,并以此为基础上不断完善,陆续在过程管理、检测方法、抽检细则和贮存运输等方面制定配套标准,打造国内领先、国际一流、绿色健康的供深食品标准体系,切实提升市民食品安全满意度。
特此通知。
深圳市深圳标准促进会
2020年9月18日
(联系人:李昊;电话:0755-83217316;邮箱: lihuan@sist.org.cn)
附件1:供深食品标准征求意见反馈表.docx
附件2:《供深食品 茶叶的基本要求》等15项供深食品标准(征求意见稿)及其编制说明.zip
征求意见的相关团体标准如下:
1、《供深食品 茶叶的基本要求》
2、《供深食品 低温乳制品冷链物流良好行为规范》
3、《供深食品 第三方冷链物流系统接入食品安全追溯系统规范》
4、《供深食品 非发酵豆制品》
5、《供深食品 蜂产品的基本要求》
6、《供深食品 冷藏冷冻食品流通的贮运环境安全监管规范》
7、《供深食品 冷冻水产品冷链物流良好行为规范》
8、《供深食品 冷库管理规范》
9、《供深食品 冷链物流交接环节良好作业规范》
10、《供深食品 禽肉的基本要求》
11、《供深食品 食品安全追溯系统冷链运行管理规范》
12、《供深食品 熟肉制品的基本要求》
13、《供深食品 温度检测作业规范》
14、《供深食品 鲜活水产品冷链物流良好行为规范》
15、《供深食品 新鲜果蔬贮存、陈列环境控制操作规范》