上海市食品安全工作联合会关于2020年团体标准制修订的立项公告（沪食安联(2020) 发025号）

各有关单位：

 

　　根据《团体标准管理规定》《上海市食品安全工作联合会团体标准管理规定》的有关要求，上海市食品安全工作联合会在征集团体标准制修订的基础上，根据工作需要初步确定2020年上海市食品安全工作联合会团体标准制修订项目。

 

　　一、修订项目

 

　　根据《上海市食品安全工作联合会团体标准管理规定》，市食安联团体标准实施后，应根据食品安全相关法律法规的要求和食品行业发展的需要适时复审，对其先进性、适用性、有效性进行评估，以确定标准继续有效或修订、废止。在有关单位申报项目的基础上，市食安联秘书处和团体标准管理委员会对《放心餐厅、放心食堂管理规范》《守信超市管理规范》和《餐厨废弃油脂制车用生物柴油调和燃料（B10）》等三项团体标准进行了修订立项评审。经评审，以上三项团体标准符合修订立项条件，拟批准立项。

 

　　二、制订项目

 

　　1、《食品生产企业有害生物风险管理指南》

 

　　为建立正确的有害生物管理理念和有效的操作规程，以确保食品生产企业的安全和有害生物服务商虫害控制的规范操作，上海闽泰环境卫生服务有限公司申请立项，经立项评审，符合制订立项条件，拟批准立项。

 

　　2、《集体用餐原料采购、配送和加工卫生规范》

 

　　为规范集体用餐食品原料采购、配送和加工的操作，确保食品原料采购、配送及加工过程中的食品安全，上海阳光午餐网络科技有限公司申请立项，经立项评审，符合制订立项条件，拟批准立项。

 

　　如有任何团体标准立项建议和要求的，请与上海市食品安全工作联合会联系。同时也欢迎有关单位或个人参加团体标准的起草制定工作。

 

　　特此公告。

 

　　上海市食品安全工作联合会

 

　　2020年9月1日

 

　　上海市食品安全工作联合会关于2020年团体标准制修订的立项公告.pdf