餐饮服务场所文明行为指南（编制说明）
餐桌文明是城市文明的重要体现，也是餐饮行业健康的应有之义。“餐饮服务单位和消费者”是餐饮行业发展的主要载体，是推动实现“文明用餐”全过程的“主战场”，主要涉及餐饮服务单位的“用餐提供”行为，以及消费者的“用餐”行为，由餐饮服务单位、消费者“供需”双方共同来维护和营造“诚信、节约、卫生、健康、有序”的文明用餐环境。