中小学校、幼儿园食堂食品安全管理指南（编制说明）
《中小学校、幼儿园食堂食品安全管理指南》团体标准自2020年发布实施后，已于茶山、石排等镇区的多家校园食堂应用推广，指引其建立食堂食品安全标准化管理体系，系统管控校园食品安全风险点，使食堂食品的安全管理工作达到精细化和规范化的要求。然而，随着社会公众对校园食堂食品安全管理工作愈发重视，各部门出台了《学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧系统巡查管理规定》的通知(粤市监规字〔2023〕7号)等文件，团体标准应根据新的要求，新的问题进行修订。