食品安全国家标准 食品添加剂 镍（编制说明）
本标准于2024 年立项（项目编号spaq-2024-13）。2024 年7 月，标准任务下达后，针对修订食品添加剂镍的食品安全国家标准任务进行了认真研究，召开了标准修订工作研讨会，正式启动标准修订工作程序，现场交流和研讨对标准的行业共性修订意见，确定了总体分工方案及时间安排。根据讨论拟定的修订内容及工作计划，起草工作组继续收集标准修订意见，并调研行业生产情况。2024 年9 月，查阅对比分析国内外法规标准及技术资料，结合目前国内市场产品的实际情况，对现行标准GB 31632—2014 中产品的质量技术指标和相应试验方法进行研究，对标准中采用的试验方法进行了对比验证工作。2024 年10 月，形成了标准修订草案，在起草工作组内部征求意见，并再次召开标准研讨会，对标准草案充分讨论，形成了行业内征求意见稿。2024 年10 月至11 月在行业内进行征求意见，根据相关意见对标准文本及编制说明进行完善，并于2024 年12 月底将相关材料上报食品安全国家标准审评委员会秘书处办公室。