资料介绍
食品中硫代二丙酸二月桂酯含量测定 气相色谱-质谱法(编制说明)
目前我国关于检测食品中抗氧化剂的标准主要有GB 5009.32 GB 5009.32 -2016 《食品安全国家标准 食品中9 种抗氧化剂的测定》、SN/T 3849 SN/T 3849 SN/T 3849 SN/T 3849 -2014 《出口食品中多种抗氧化剂的测定》和SN/T 1050 SN/T 1050 SN/T 1050 SN/T 1050 -2014 《出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法》,其检测种类均不包括硫代二丙酸二月桂酯,因此建立食品中硫代二丙酸二月桂酯的检测方法对监管其在食品中的使用具有重要意义。