食品中致病菌快速检测方法 荧光PCR法（征求意见稿）
本文件规定了食品中沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、小肠结肠耶尔森氏菌、空肠弯曲菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌 O157:H7、创伤弧菌、霍乱弧菌、铜绿假单胞菌的荧光PCR定性检测方法，包括方法的原理、试剂和耗材、仪器和设备、试样的制备、分析步骤、验证要求等内容。
本文件适用于食品中沙门氏菌（Salmonella spp.）、志贺氏菌（Shigella spp.）、副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）、小肠结肠耶尔森氏菌（Yersinia enterocolitica）、空肠弯曲菌（Campylobacter jejuni）、金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）、单核细胞增生李斯特氏菌（Listeria monocytogenes)、肠出血性大肠埃希氏菌 O157:H7（Escherichia coli O157:H7）、创伤弧菌（vibrio vulnificus）、霍乱弧菌（Vibrio cholerae）、铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa）的荧光PCR快速定性检测。