衢陈皮溯源技术规程（编制说明）
陈皮是一种历史悠久的中药材，因其“药食同源”的属性，具有较高的市场热度，其中衢州是陈皮的重要产区。目前从药用效果、生产规模、生产成本来看，衢陈皮中有效成分橙皮苷含量普遍达5%以上，最高可达10%，同时衢陈皮具有果皮厚、气味浓、易剥离、宜药宜果、种植面积广泛等优势，具有良好的发展前景。但由于衢陈皮质量标准缺乏，没有品牌支撑，导致衢陈皮优质没有实现优价。