2025 年9月，陕西省粮食行业协会组织成立标准起草组，并组织协调起草工作。2025年10月，检索相关文献、资料、《雪花小麦粉》相关标准，收集检测机构和相关企业的雪花小麦粉检测数据，分头征集意见后，形成《雪花小麦粉》团体标准讨论稿。2025年11月12日，省粮食行业协会在陕西粮食大厦学术报告厅组织召开《雪花小麦粉》团体标准研讨会。省内面粉加工企业、科研机构及粮油质检方面的专家、参编单位的代表共19人参加研讨会，就《雪花小麦粉》团体标准草案进行研讨，针对灰分指标、湿面筋含量等关键参数，专家结合多年的研究和检测情况，各企业代表根据生产实际，提出了诸多具有建设性的修改建议。会后，标准起草组根据会议精神，调整了主要的质量指标、出厂检验项目、雪花小麦粉的定义等关键内容，形成了《雪花小麦粉》团体标准征求意见稿。