食品安全国家标准 食用畜禽血制品（编制说明）
本标准于2016年立项（项目编号：spaq-2016-113）。起草人员负责标准制定工作的组织、协调，相关资料的查阅、收集，标准文本及编制说明的起草、撰写，组织召开多次研讨会，通过电子邮件、传真等方式，征集、整理和归纳相关的意见和建议。2016年12月正式启动，并于2016年12月、2017年3月、6月召开三次研讨会，形成标准草案，进行行业内征求意见。2018年5月-7月向社会公开征求意见。2018年11月经第一届食品安全国家标准审评委员会食品产品专业委员会第十四次会议的审查，将标准名称修改为《食品安全国家标准 食用畜禽血制品》。工作组按照审查意见对标准进行了进一步修改，2019年经第二届食品安全国家标准审评委员会食品产品分委员会第二次会议审查，根据审查意见修改后再次上会审查。2021年至2024年期间，起草组再次对血制品相关生产单位进行调研，并于2021年5月、2022年1月、2024年3月、2024年5月分别召开相关标准工作研讨会，修改完善相关材料。2024年10月17日，审查结论为通过审查并再次向社会公开征求意见。