本部分规定了富硒农产品的术语定义、分类体系、技术要求、检验方法和标识要求等内容。适用于通过天然富集或生物强化方式生产的各类富硒农产品及其加工制品，包括富硒谷物、富硒果蔬、富硒畜禽产品、富硒水产品等。根据2024 年全国富硒农产品质量普查数据，执行本标准的富硒农产品合格率达到98.5%，市场认可度提升40%以上。本部分明确区分"天然富硒"和"生物强化富硒"两种生产方式，天然富硒要求土壤硒含量≥0.4mg/kg，生物强化富硒要求使用农业部门登记的硒肥料或添加剂。硒形态分类规定有机硒占比要求，粮食类有机硒占比≥65%，畜禽产品有机硒占比≥80%。产品分级分为普通富硒和高有机硒两个等级，高有机硒产品要求有机硒占比≥90%。各项指标要求符合T/CFCRA 001—2025《富硒食品及相关产品硒含量要求》，并根据不同品类特点细化硒含量阈值，确保产品的安全性和有效性。