食品安全国家标准 食品中红曲色素的测定（征求意见稿）
本标准规定了食品中红曲红素、红曲素、红曲红胺的测定方法。
本标准适用于果蔬菜汁饮料、碳酸饮料、风味发酵乳、果酱、腐乳、方便米面制品、糕点、饼干、固体饮料、果冻、熟肉制品、烘焙食品馅料等食品中3种红曲色素的测定。