标准类别：商业标准
标准状态： 已经废止
颁发部门：商务部
发布日期：2014-04-06
实施日期：2014-12-01
废止日期：2025-11-01
SB/T 11073-2013 速冻食品术语
标准介绍
本标准被
QB/T 5284-2025 冷藏、冷冻食品术语与分类代替
SB/T 11073-2013 速冻食品术语（2014-12-1实施）
本标准规定了速冻食品的通用术语、产品术语与定义。
本标准适用于速冻食品的生产、检验、物流和销售服务。
相关公告：商务部批准《饭店业碳排放管理规范》等50项国内贸易行业标准的公告（2014年第23号公告）
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