标准类别：国家标准
标准状态： 已经废止
颁发部门：卫生部
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
废止日期：2009-03-01
GB/T 5009.49-2003 发酵酒卫生标准的分析方法
标准介绍
GB/T 5009.49-2003 发酵酒卫生标准的分析方法 Method for analysis of hygienic standard of fermented wines
代替GB/T 5009.49-1996，被GB/T 5009.49-2008 发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法代替
本标准规定了发酵酒中各项卫生指标的分析方法。
本标准适用于含糖或淀粉的物质为原料，经糖化发酵后不经蒸馏而制成的酒中各项卫生指标的分析。
更多参见食品卫生检验方法理化标准5009专题
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