标准类别：食品安全企业标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：东山东毅食品有限公司
发布日期：2026-01-24
实施日期：2026-01-30
Q/DSDY 0003 S-2026 干贝酱罐头
标准介绍
本标准规定了干贝酱罐头的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等要求。
本文件适用于以以干贝为主要原料，添加或不添加鲜（冻）动物性水产品、动物性水产制品、洋葱、萝卜、鲜辣椒、食用植物油、食糖、食用盐及其他国家规定可用于普通食品的原料中的一种或多种为辅料，经搅丝、过油、装罐、密封、杀菌、冷却等工艺制成的干贝酱罐头。
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