QB/T 8345-2026 商用电动洗碗机

本文件界定了商用电动洗碗机相关的术语定义，规定了安全及性能相关技术要求，以及检验规则、使用信息、标志、包装、运输和贮存的要求，描述了相应试验方法。
本文件适用于商用电动洗碗机，此类器具用于碗碟、玻璃陶瓷器皿、刀叉箸匙等餐具和类似物品的清洗和烘干，对于连接一条相线和中性线的单相器具，其额定电压不超过250V，其他器具不超过480V，利用其他形式能源的器具（如使用天然气进行加热），其电气部分也在本文件范围之内。
本文件不适用于： ——家用洗碗机 ——专为工业用途而设计的器具，如食品工业中清洗最终产品包装容器的机器（例如洗瓶机）和生产过程中使用的器具 ——用于处理医疗材料的灭菌器和清洗消毒器（IEC 61010-2-040） ——不构成一个功能单元的洗碗机，例如，其输送装置把碗碟从一个独立单元转送到另一个独立单元者 ——不装在器具内的单独驱动的输送机构 ——打算使用在经常产生腐蚀性或爆炸性气体（如灰尘、蒸汽或瓦斯气体）等特殊环境场所的器具。