Q/JZBW 0006 S-2021 卤制水产品_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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Q/JZBW 0006 S-2021 卤制水产品

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标准介绍

Q/JZBW 0006 S-2021 卤制水产品

Q/JZBW 0006 S-2021 卤制水产品
本标准规定了卤制水产品的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于分别选用鲜（冻）大虾、海丁、螃蟹、鱿鱼、小龙虾、皮皮虾、龙虾尾、贝肉、花蛤为主要原料，选用食用植物油（大豆油或菜籽油）、食用盐、辣椒、花椒、香辛料、味精、鸡精调味料、白砂糖、山梨酸钾为辅料，经原料预处理、配料、卤制、冷却、包装制成的卤制水产品。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=125860

本标准来自网友分享，只作为食品技术同行的交流学习之用，请在下载后24小时内删除，勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。

行业分类：水产及其制品

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