Q/FJSX 0003 S-2021 方便湿面
本标准规定了方便湿面的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以面条为主要原料，水、新鲜蔬菜、蔬菜干制品、食用菌及其制品、干制水产品、鲜（冻）畜禽肉、鲜（冻）动物性水产品、熟肉制品、鱼糜制品、酱腌菜、蛋与蛋制品、乳及乳制品、坚果与籽类食品、藻类及其制品、杂粮、豆制品、豆类、薯类及其制品、玉米、莲子、红枣、百合、植物油、食糖、食用盐、木薯变性淀粉、食用淀粉、复合调味料、液体调味料、半固体（酱）调味料、固体调味料、水产调味品、酵母抽提物、酱油、食醋、味精、黄酒、鸡精调味料、鸡粉调味料、牛肉粉调味料、酿造酱、番茄酱、豆瓣酱、沙拉酱、蛋黄酱、芝麻酱、花生酱、辣椒酱、风味酱、芥末酱、调味料酒、鸡汁调味料、食用调味油、香辛料、香辛料粉的一种或几种为辅料，经原料处理、配料、熟制、冷却、包装，并配以或不配以酱料包，需冷藏贮存的方便湿面。该产品不经烹调直接食用或仅需简单加热后食用。