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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2021-01-21
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2021-01-21
颁发部门
延边真香食品有限公司
废止日期
2024-01-28
标准介绍
Q/ZXSP 0002 S-2021 干制鳕鱼（明太鱼）制品
Q/ZXSP 0002 S-2021 干制鳕鱼（明太鱼）制品
本标准适用于以冻鳕鱼（冻明太鱼）为原料，添加或不添加食盐、绵白糖、味精、海鲜汁，经预处理、漂洗、调味（或不调味）、人工或10℃以下自然环境中干燥、撕丝（或不撕丝）、开板（或不开板）、包装工艺加工而成的预制水产干制品：干制鳕鱼（明太鱼）制品和干制调味鳕鱼（明太鱼）制品。产品类别属性为：非即食其他干制水产品。
食品产业链内部商城，满足食品行业需求。
标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：
详询0535-2129195
标准英文版：
http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=142577
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