Q/YJZW 0001 S-2019 预制半干水产制品
Q/YJZW 0001 S-2019 预制半干水产制品
本标准适用于以鲜(冻)鳕鱼(明太鱼)、鲜(冻)鱿目鱼、鲜(冻)偏口鱼、鲜(冻)白力鱼、鲜(冻)银鱼、鲜(冻)刀鱼、鲜(冻)秋刀鱼、鲜(冻)鲅鱼为主要原料,经挑选、前处理(解冻、清洗)、添加饮用水、食用盐等辅料、入味、烘干、包装、灭菌或不灭菌等工艺加工而成的预制半干水产品,生产许可产品分类为:非即食其他水产品。
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