Q/JJGS 0003 S-2019 冷面调味料
本标准规定了冷面调味料（粉料、半固体调味料、调味汁料）三种产品的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以辣椒粉、芝麻、牛肉粉调味料为原料，经筛选、调配、混合、灌装、灭菌而成的固体调味料；适用于以植物油、辣椒粉、芝麻、生姜、大葱、大蒜、食用盐、味精为原料，经筛选、调配、油炸熟制、冷却、灌装、灭菌而成的半固体调味料；适用于以矿泉水、配制食醋、配制酱油、绵白糖、食用盐、味精为原料，添加食品添加剂环己基氨基磺酸钠，经调配、过滤、灌装、灭菌而成的液体调味料。产品类别属性为复合调味料。