Q/WBC 0002 S-2019 牛板筋_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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标准介绍

Q/WBC 0002 S-2019 牛板筋

Q/WBC 0002 S-2019 牛板筋
本标准规定了牛板筋的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以新鲜牛板筋为主要原料，经过挑选、清洗、熟制、通过添加或不添加食用盐、味精、辣椒粉、白砂糖、芝麻、及食品添加剂山梨酸钾、双乙酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌、葡萄糖酸-δ-内酯、D-异抗坏血酸钠，加工、灭菌、包装而成的牛板筋。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=135833

本标准来自网友分享，只作为食品技术同行的交流学习之用，请在下载后24小时内删除，勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。

行业分类：肉及肉制品

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