Q/WBC 0001 S-2019 风味明太鱼
本标准适用于以明太鱼为主要原料，经过挑选、清洗、沥干、通过添加或不添加植物油、食用盐、味精、辣椒粉、白糖、果葡糖浆、芝麻、孜然及食品添加剂山梨酸钾、乳酸链球菌、双乙酸钠、葡萄糖酸-δ-内酯、D-异抗坏血酸钠、单，双甘油脂肪酸酯，经过调味、熟制加工、成型、包装而成即食水产制品风味明太鱼。