Q/YJDW 0006 S-2019 风味水产制品拌菜
本标准适用于以干明太鱼（或明太鱼皮、明太鱼眼睛、鱿鱼、海燕鱼、小银鱼、海虹）为原料，加入适量的辣椒粉、味精、食用盐、绵白糖、大豆油、麦芽糖、孜然（或不添加）、芝麻、生姜、蒜，添加食品添加剂乳酸链球菌素、山梨酸钾等，经原材料前处理、配料、拌料、装袋、真空、外包装、入库等工艺加工而成的非即食风味水产制品拌菜。