Q/JLJT 0005 S-2019 黑木耳乳酸菌发酵饮料
本标准适用于以水、黑木耳、嗜酸乳杆菌、副干酪乳杆菌、食用葡萄糖、红糖、食用盐，食品添加剂（木瓜蛋白酶或纤维素酶）、添加或不添加山梨酸钾为原料，经浸泡、磨浆、灭菌、发酵、酶解、过滤、调配、均质、灌装、灭菌、包装而成的黑木耳乳酸菌发酵饮料。