Q/YBGX 0002 S-2019 半固态调味酱
本标准适用于以大豆、辣椒粉、辣椒中的一种或多种为主要原料，配以水、麦芽糖、食用盐、蒜、绵白糖、味精、牛肉粉调味料中的一种或多种为辅料，添加或者不添加食品添加剂苯甲酸钠，经前处理（黄豆清洗、浸泡、蒸煮、发酵）、调配、搅拌、发酵或不发酵、包装、灭菌或不灭菌工艺加工而成的半固态调味酱。