Q/MYLL 0001 S-2019 速冻果蔬

Q/MYLL 0001 S-2019 速冻果蔬
本标准规定了速冻果蔬的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期和召回。 本标准适用于以新鲜水果、蔬菜或藻类食品（如裙带菜）为原料，经清洗、分割或不分割、漂烫或不漂烫、冷却、沥干或不沥干、速冻等工序生产，在冷链条件下进入销售市场的速冻果蔬产品（含速冻藻类食品），统称速冻果蔬，含即食（生食）的和非即食的速冻果蔬产品。