Q/HMTS 0001 S-2019 速冻汤料制品

Q/HMTS 0001 S-2019 速冻汤料制品
本标准规定了速冻汤料制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以水、鲜（冻）禽畜肉、鲜（冻）动物性水产品为原料，以食用盐、味精、鸡精调味料、鸡粉调味料、食用淀粉、蚝油、酿造酱油、咸蛋、南瓜、香辛料、冰糖为辅料，经预处理、熬煮、过滤、包装、速冻等工序制成的速冻汤料制品。