Q/WSXH 0002 S-2019 调味蔬菜制品

Q/WSXH 0002 S-2019 调味蔬菜制品
本标准规定了调味蔬菜制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以水煮笋、蔬菜（新鲜蔬菜、干制蔬菜）中的一种或一种以上为原料，以酱油、食用盐、白糖、鸡精调味料、豆瓣酱、香辛料为辅料，经选料、加工熟制、包装、杀菌而成的调味蔬菜制品。