Q/PFZY 0008 S-2019 动物性水产干制品

Q/PFZY 0008 S-2019 动物性水产干制品
本标准规定了动物性水产干制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以鲜、冻动物性水产品为主要原料，添加或不添加食用盐为辅料，经原料处理、调味或不调味、预煮或不预煮、干燥、成型、包装制成的动物性水产干制品。