Q/FJBS 0004 S-2019 荷包豆罐头

Q/FJBS 0004 S-2019 荷包豆罐头
本标准规定了荷包豆罐头的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以荷包豆为主要原料，以饮用水、白砂糖、食用盐、味精、柠檬酸、D-异抗坏血酸钠、黄原胶、氯化钙为辅料，经清洗、浸泡、预煮、调配、灌装、密封、高温杀菌等工艺制成的荷包豆罐头。