Q/FJHS 0001 S-2019 方便盒饭

Q/FJHS 0001 S-2019 方便盒饭
本标准规定了方便盒饭的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于本公司以米饭（以大米为原料，经浸米、淘米、蒸煮、预冷、包装）、菜肴及汤品（以畜肉、禽肉中的一种或两种及动物性水产品、蛋中的一种或两种、蔬菜、食用盐、味精或鸡精、酱油、白砂糖、食用植物油、香辛料为原辅料，经清洗、分切、调配、熟制、预冷、包装）经组合包装而成的，在冷藏或冷冻条件下运输、贮藏，经加热即可食用的方便盒饭。