Q/FXSC 0005 S-2019 方便面线

Q/FXSC 0005 S-2019 方便面线
本标准规定了方便面线的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，以水、食用盐为辅料，添加或不添加乳酸钠、醋酸酯淀粉，经配料、调粉（或不经调粉）、成型、熟制、干燥（或不干燥）、冷却、包装等工序而制成的面线包，配以外购方便调料，组合包装而制成的方便面线。