Q/HXSP 0007 S-2019 即食水产制品

Q/HXSP 0007 S-2019 即食水产制品
本标准规定了半固态调味品的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标识、标签、包装、运输和贮存要求。
本标准适用于以大豆油、水产及其制品[鱼类、甲壳类、软体动物（头足类、双壳类、棘皮类、腹足类、其他软体动物）、其他类水产]、豆豉、红葱头、水、大蒜、姜、香辛料、白砂糖、黄酒、酵母抽提物、食用盐为原料，经原料前处理、调配、煮制、包装工艺加工而成的即食熟制水产制品。