Q/YK 0001 S-2019 汤料

Q/YK 0001 S-2019 汤料
本标准规定了汤料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以百合、枸杞子、茯苓、山药、薏苡仁、橘皮、杏仁、人参（人工种植）、大枣、银耳、核桃、莲子、桂圆、白扁豆、白果、菊花、赤小豆、猴头菇、蜜枣、芡实、响螺片、玉竹、花胶、蛹虫草、五指毛桃、无花果、腰果中的一种或多种为原料，经原料验收、干燥或不干燥、拼配或不拼配、包装等工艺加工制成的汤料。