Q/YJQ 0034 S-2018 火锅午餐肉罐头_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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标准介绍

Q/YJQ 0034 S-2018 火锅午餐肉罐头

Q/YJQ 0034 S-2018 火锅午餐肉罐头
本标准规定了火锅午餐肉罐头的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存的基本要求。

本标准适用于以猪肉、水、食用玉米淀粉、鸡肉、选择性添加（谷朊粉、大豆分离蛋白、卡拉胶、胡椒粉、复配增稠剂、谷氨酸钠、三聚磷酸钠、食用香辛料、抗坏血酸钠、食品用香精、白砂糖、红曲红、亚硝酸钠）、食用盐，经处理、腌制、绞碎、搅拌、装罐、密封、杀菌制成的火锅午餐肉罐头。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=139668

本标准来自网友分享，只作为食品技术同行的交流学习之用，请在下载后24小时内删除，勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。

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