Q/ALZG 0210 S-2019 蛋白固体饮料

Q/ALZG 0210 S-2019 蛋白固体饮料
本标准规定了蛋白固体饮料的产品分类，技术要求，试验方法，检验规则，标志、标签，包装、运输和贮存等要求。
本标准适合于以大豆分离蛋白、结晶果糖、白砂糖、植脂末、碳酸钙、食用盐为主要原料，添加食品用香精、甜菜红形成草莓口味或添加可可粉、食品用香精形成巧克力口味，经混合过筛装罐处理后制成的蛋白固体饮料。