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Q/LMZ 0002 S-2019 盐渍蔬菜制品

标准类别	食品安全企业标准	发布日期	2019-08-19
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2019-08-29
颁发部门	重庆市涪陵辣妹子集团有限公司	废止日期	2022-08-12

标准介绍

Q/LMZ 0002 S-2019 盐渍蔬菜制品

本标准代替 Q/LMZ 0002 S-2016

Q/LMZ 0002 S-2019 盐渍蔬菜制品
本标准代替Q/LMZ 0008 S-2016
本标准规定了盐渍蔬菜制品的技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜蔬菜或风干蔬菜为原料，适量添加食用盐、香辛料（辣椒、花椒等）、增味剂，加或不加甜味剂、防腐剂等辅料，经淘洗、盐渍、切分、调味或不调味、真空封装、杀菌等工艺加工而成的盐渍蔬菜制品。

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标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=127493

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