本标准规定了粥料的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、 运输、贮存要求。

本标准适用于以谷物及其制品、粮食类、大米类、小米类、青稞、荞麦、荞麦粉、禾谷类、麦类、 藜麦、莜麦、莜麦粉、薯类、豆类、糯玉米、玉米、高粱中的一种或一种以上为主要原料，以药食同源 食品【丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火  麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉  豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、 红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、  枣(大枣、黑枣、酸枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜 (生姜、 干姜)、枳 椇  子、枸杞子、栀子、砂仁、 胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、 荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛  根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲 公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、 鲜芦根、 蝮蛇、  橘皮 (陈皮)、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、当归、山 柰、西红花、草 果、姜黄、荜茇、 党参、肉 苁蓉、铁 皮石斛、西洋参、黄 芪、灵芝、山茱萸、天麻 、杜仲 叶、地 黄、麦冬、天冬、 化橘红】 、牛大力干制 品、蔬菜干制品、水果干制品、坚果与籽类、动物性水产制品、水产干制品、 食用菌及制品、鲜(冻)禽畜肉、熟肉制品、肉制品、可食用花卉、藻类及其制品、蜜饯类、人参(人工  种植)、奇亚籽、圆苞车前子壳、蛹虫草、鹿肉（养殖）、龟肉（养殖）、牛肉、驴肉、猪肉、牛鞭、 养殖梅花鹿副产品（除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外）、黄明胶、鹿胶、龟胶、燕窝、黑蒜、明日叶、枇  杷花、金线莲(金线兰)、玉米须、纳豆、松花粉、向日葵花粉、魔芋、刺梨、蚕蛹、牛蒡根、五指毛桃、 玛咖粉、辣木叶、茶树花、广东虫草子实体、丹凤牡丹花、杜仲雄花、枇杷叶、五指毛桃、金花茶培养  物、桃胶、文冠果种仁、关山樱花、食叶草、枇杷花、金花茶、雪莲培养物、重瓣红玫瑰、凉粉草、食  用淀粉、冰糖、红糖、黑糖的一种或多种为辅料，经挑选、干燥或不干燥、粉碎或不粉碎、拼配或不拼  配、包装等主要生产工艺加工制成的粥料。